이마트에서 팔고 있는 식빵 재료를 파헤쳐봅니다
열불이 난다! 좋지 않은 원재료에!
제 신랑은 재료에 민감해요
화장품에 데인 적이 있어서 그런 것도 있고. 소화 기관이 약한지라 이상한 걸 먹으면 바로 피부로 올라오지요.
프랑스는 워낙 과자 가격이 3천원 이상인지라, 가격대로 재료도 좋은 걸 쓰는데요
한국이나 일본은 천 원 대 가격도 많아서 팜유, 유화재를 단골로 씁니다.
유화재가 뭐냐구요?
지방과 물이 섞이려면 계란 흰자, 즉 난황가루를 넣어야 하는데 이게 비싸서 유화재라는 화학 약품을 쓰는거래요.
남편이 마트에서 설명해줬답니다.
재료무대!
저번주에 이마트에 갔다가 식빵이 보여서 바로 집었어요
호밀빵인줄 알구요
그런데 집에 와서 보니 웬걸
캬라멜 색소를 빵에 넣었더라구요?
어쩐지 싸더라니 ㅜㅜㅜ
이렇게 우리는 원재료를 파헤치는 DB를 만들어볼까.
화장품엔 화해가 있다면 우리는 식해를 만드는거야!
했답니다.
우리에게 아이디어를 준 이 식빵을 소개해볼게요.
이런식빵
제품명은 부드럽고 담백한 곡물 식빵!
원재료. 그런데 곡물 식빵이 아니었다능
밀가루[밀/미국산, 캐나다산]
설탕, 쇼트닝/인도네시아산: 멀티그레인/벨기에산,
효모, 정제소금, 유청, 쇼트닝,
카리멜색소Ⅲ, 기타가공품, 유화제, 곡류가공품, 주정, 혼합제제[글리세린]
자 그렇다면, 우리가 집에서 만들거나 집앞 빵집에서 쓰는 식빵엔 뭐가 들어갈까요?
강력분 설탕 이스트 소금 우유 버터 물.
다 마트에서 우리가 살 수 있는. 이해할 수 있는 단어가 나열되어 있어요
https://link.coupang.com/a/buLj6q
밀도 담백 식빵, 480g, 1개
COUPANG
www.coupang.com
우리가 이해하기 쉬운 재료가 나열된 게 위 상품이에요
우리가 흔히 알고 있는 신라명과, 삼림 식빵은 이마트와 비슷한 원재료를 써서.
흐규규, 그나마 로컬스러운 이름을 눌러보니 재료가 착하네요. 겨우 찾았습니다.
밀도 담백 식빵의 원재료는 영양강화밀가루, 무지방우유, 바게트전용분, 설탕, 분유, 통밀가루, 꽃소금, 이스트, 당류가공품. 이걸로 끝이 나네요
착한재료를 쓰고 있습니다.
사실 싼 게 비지떡이라고
싸면 재료가 안 좋겠거니. 하고 안 사면 되는데
또 사람 심리가 그렇지 않죠
한국사람들은 삽니다. 싸도.
저도 샀어요. 별 탈안나서요
그런데 24년에 태어날 딸, 빵이를 가지고 나서,
매일 밥메이트인 신랑이 원재료를 깐깐히 따지는 걸 보면서
아 뭔가, 식탁 문화가 바뀌긴 해야겠다는 생각을 했습니다.
집 앞 빵집에서 재료를 한 번 보시면 이해가 갈거랍니다.
먼저 오늘 DB까지는 아니고...
데이터 한 개를 소개합니다.
망했네요. 티스토리나 네이버 블로그가 API를 제공 안하군요. 하하
도메인 파야겠네요.
재료 무대를 만들 식구 모집해요.
FE (ios나 웹) 1명
BE 1명
구합니당
관심있는분은 댓글이나 카톡 아디 pinno12로 카톡 주십셔
개발자 출신 PM 있구요. 저요.
1주일에 한번 1시간 안으로 화상 미팅할 예정이구요
본업에 지장 안가도록 페이스는 느슨하지만 매주 액션 아이템은 있을 예정이어요
아이템은 화장품 성분을 알려주는 화해처럼 식품 원재료를 알려주는 서비스를 만들려구해요
우리나라는 프랑스와 달리 단가 낮추려고 팜유도 넣고 색소도 많이 넣잖아요?? 식품에 나쁜 걸 많이 넣는 문제점을 알려주고 그런 식품 대신 더 건강한 대체품 상품을 링크로 넣어줍니다
예를 들어 캬라멜 색소 넣는 이마트 식빵이 있어요.
원재료를 보여주고
아이한테도 안 좋고 내 몸에도 안 좋은걸 인지시키고
마켓컬리에서 파는 건강한 식빵 링크를 보여주는 거죠
🙂OCR 도입해보시고, 티스토리나 블로그 API 연동, 크롤링 경험 있거나 해보고 싶은 분 대 환영임다
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